.
29 julio 2025.
Con la firma de esta importante convenio, la CANIRAC Baja California reafirma su compromiso con el desarrollo de una industria restaurantera ética, incluyente y socialmente responsable.
Este acuerdo firmado por Ivan Nolasco Cruz presidente de Canirac BC y el Presidente de la Comisión Estatal de Derechos Humanos en Baja California Jorge Álvaro Ochoa Orduño representa una acción concreta para garantizar que los espacios gastronómicos en nuestro estado sean entornos seguros, accesibles y respetuosos tanto para quienes los trabajan como para quienes los disfrutan.
Como organismo que representa a cientos de establecimientos, CANIRAC BAJA CALIFORNIA asume la responsabilidad de impulsar una nueva cultura en el sector, basada en el respeto a los DERECHOS HUMANOS, la mejora de las condiciones laborales, y la atención sin distinciones a todas las personas. A través de procesos de capacitación y sensibilización, se busca profesionalizar al gremio, fomentar prácticas laborales justas y promover la accesibilidad universal en los espacios de servicio.
Ivan Nolasco Cruz presidente del organismo restaurantero en Baja California indicó que ésta alianza estratégica fortalece la imagen del sector restaurantero ante la sociedad y lo posiciona como un actor clave en la construcción de un Baja California más igualitario. CANIRAC no solo se adapta a las nuevas demandas sociales: lidera con convicción un cambio profundo y necesario en la forma de hacer industria.
